Network
SABACIREBON – Menikmati libur weekend di hari Minggu ini cocok diisi dengan kegiatan positif seperti masak-memasak.
Tentunya menu sejuta umat seperti nasi goreng selalu pas disajikan untuk sarapan pagi.
Tenang saja, menu sarapan nasi goreng tidak akan pernah membosankan.
Karena, varian dari menu nasi goreng sangat banyak dengan toping atau campuran yang berbeda-beda pula.
Kali ini sabacirebon akan berbagi resep nasi goreng ala restoran yang diunggah dikanal YouTube Chef Devina Hermawan.
Bahannya mudah diapat, membuatnya gampang dan cepat, rasanya tentunya sangat enak dan lezat. Pastinya juga bergizi.
Baca Juga: Tutup Musim, PSG Pesta Gol Hancurkan Metz, Kylian Mbappe Borong Tiga Gol
Berikut bahan-bahan dan langkah membuatnya Nasi Goreng Seafood ala restoran.
Resep Nasi Goreng Seafood (untuk 2 porsi)
Bahan:
2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi)
2 butir telur
4 bakso ikan, potong
50 gr ayam, potong dadu
6 ekor udang, kupas
3 siung bawang merah, parut
2 siung bawang putih, parut
2 batang daun bawang, potong
1 cabai merah
½ sdm kecap asin
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ - 1 sdm gula
½ sdt merica
Penyedap
½ sdm margarin
Minyak untuk menumis
Cara membuatnya:
- Panaskan wajan dengan api besar, tuang minyak, tunggu hingga panas, lalu tumis ayam dan udang, aduk dan masukkan bakso ikan masak, sebentar lalu sisihkan
- Gunakan wajan yang sama, tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dengan api besar, aduk sampai minyak, berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi
- Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar
- Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata
- Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api
- Pindahkan ke dalam piring saji, nasi goreng siap disajikan
Selamat mencoba dan selamat menikmati bersama keluarga tercinta di hari Minggu pagi yang cerah ini. ***
