Network
PR CIREBON – Pada umumnya kebanyaan orang hanya menggunakan kuning dan putih telur untuk dikonsumsi, namun ternyata kulit telur mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan.
Dikutip PikiranRakyat-Cirebon.com dari akun YouTube Kunci Sehat, tekstur kulit telur yang keras terbuat dari kalsium karbonat bentuk kalsium yang paling umum ditemukan.
Kalsium itu sendiri merupakan salah satu mineral penting yang kita butuhkan agar tubuh selalu berfungsi dengan baik, berikut 5 manfaat kulit telur yang berguna bagi tubuh:
Baca Juga: 8 Manfaat Blueberry untuk Kesehatan, Salah Satunya Dapat Memperkuat Tulang
- Menyembuhkan infeksi kulit
Kulit telur dapat membantu mengurangi iritasi pada kulit, caranya masukkan bubuk kulit telur ke dalam secangkir cuka sari apel dan biarkan selama beberapa jam, lalu oleskan campuran ini diatas luka atau iritasi lainnya hasilnya dalam beberapa menit kulit akan membaik.
- Mengurangi rasa asam pada kopi
Rasa asam yang terdapat pada kopi terkadang menganggu bagi sebagian orang, kulit telur dapat berguna untuk menetralkan asam pada kopi dengan menambahkannya sebanyak satu sendok teh.
Kalsium karbonat alkali akan membuat kopi terasa lebih enak dan nyaman untuk diperut.
Baca Juga: Hindari Pertamina Rugi, Pemerintah akan Tarik Premium di Pasaran dan Rencana Naikan Pertalite
- Memenuhi kebutuhan kalsium harian
Kandungan kalsium yang ada pada kulit telur lebih cepat diserap oleh tubuh, daripada suplemen kalsium yang saat ini ada dipasaran. Hal ini dibuktikan dari penelitian dengan hewan uji coba tikus.
Selain baik untuk tulang dan gigi, kalsium juga dibutuhkan untuk membantu jantung dalam memompa darah ke seluruh tubuh serta membuat detak jantung lebih teratur.
Kalsium juga bertindak sebagai obat penenang alami yang menenangkan sistem saraf untuk mengurangi rasa sakit, sekaligus menghentikan pendarahan ketika tubuh terluka.
Baca Juga: Prediksi PSG vs Lille di Ligue 1 30 Oktober 2021, Neymar Kemungkinan Turun pada Laga Ini
- Menjaga kesehatan persendian
Dalam bagian dalam kulit telur terdapat selaput transparan tipis yang melapisi dindingnya, selaput ini biasanya menempel ada bagian dalam kulit telur. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sumplemen vitamin yang terdapat membrane kulit telur dapat menjaga kesehatan persendian.
Pasalnya selaput kulit telur terbuat dari kolagen atau penyusun jaringan tulang rawan, glukosamin, dan nutrisi lainnya. Kolagen sendiri memiliki manfaat untuk mengurangi nyeri sendi akibat reumatik.
- Mengurangi Risiko Osteoporosis
Pada umumnya pengeroposan tulang diakibatkan oleh kurangnya asupan kalsium dalam menu makanan sehari-hari. Seiring dengan bertambahnya usia tingkat kalsium alami yang terdapat dalam tubuh pun akan mulai menurun.
Sebuah studi yang dilakukan pada wanita pasca menopause, menemukan bahwa bubuk kulit telur dapat memperkuat tulang yang mengalami osteoporosis.
Dalam tubuh kulit telur bekerja dengan mengikat vitamin D dan magnesium untuk meningkatkan kepadatan mineral tulang. Studi yang sama juga melaporkan bahwa bubuk kulit telur lebih efektif mengurangi risikp osteoporosis dari pada sumplemen kalsium.
Baca Juga: Mohamed Salah Disebut Bakal Gagal di Ballon d'Or, Begini Prediksi Mantan Bintang Bayern Munich
Cara mengolah kulit telur, pertama cuci hingga bersih hal ini dilakukan untuk mematikan bakteri dan zat asing yang menempel termasuk timbal, alumunium, cadmium, dan merkuri.
Kemudian hancurkan kulit telur dengan cara ditumbuk atau diblender sampai menjadi serbuk. Pastikan kulit telur benar-benar halus, karena bagian pinggir kulit telur cenderung tajam sehingga bisa melukai tenggorokan bila ditelan utuh.
Nantinya bubuk kulit telur yang telah halus bisa ditambahkan dalam makanan atau minuman yang akan dikonsumsi.***
