Resep MPAsi Kroket Ayam Wortel, Snack Enak dan Bergizi Untuk Usia 8 Bulan ke Atas Belajar Mengenali Tekstur

PR CIREBON - Penting bagi orangtua untuk mengenalkan cemilan sehat kepada buah hati, sebagai variasi dalam pemberian makanan tambahan pendamping ASI atau MPAsi.

Selain untuk variasi, MPAsi cemilan atau snack, juga bisa menjadi alternatif bagi orangtua ketika menghadapi anak yang sedang mogok makan.

Sebagai referensi, kali ini kita akan membahas cara dan bahan membuat snack MPAsi kroket ayam wortel seperti dikutip Cirebon.Pikiran-Rakyat.com dari Instagram @ilhamxaviermusa yang dibagikan tanggal 15 Juni 2020.

Baca Juga: Akan Bangun Pesantren di Tanah Seluas 20 Hektar, Atta Halilintar: Nanti Banyak Ade-Ade Kesayangan Nabi di Sini

Snack MPAsi ini cocok diberikan untuk usia 8 bulan ke atas. Snack ini juga cocok untuk sang anak belajar mengenai tekstur

Bahan:

1. 1/2 buah kentang ukuran sedang

Baca Juga: Intelijen AS Sebut Beberapa Peneliti dari Institut Virologi Wuhan di Tiongkok Sempat Sakit pada November 2019

2. 2 cube keju

3. Parsley secukupnya

4. 35gr Dada ayam

Baca Juga: Benarkan Serangan terhadap Palestina di Gaza, Israel Singgung Soal Ayat Al-Qur’an

5. 20gr wortel

6. 1/2 gelas susu cair (Buna pakai Ultra)

7. 1 siung bawput

Baca Juga: Pernikahan Sudah di Depan Mata, Rizky Billar Posting Foto Bersama Lesti Kejora, Akun Instagramnya Banjir Doa!

8. 1 iris bawang bombay

9. Kaldu bubuk secukupnya

10. Sejumput himsalt

11. Sedikit lada bubuk

12. Canola oil

Baca Juga: Ramalan Horoskop Cinta Hari Ini, Senin 24 Mei 2021: Capricorn, Aquarius, dan Pisces akan Ada Perubahan

Langkah membuat:

1. Cuci bersih semua bahan

2. Kukus kentang selama kurleb 10-15 menit. Setelah empuk tiriskan, saring dengan saringan kawat kerok bagian bawah lalu beri keju dan parsley aduk aduk hingga rata sisihkan

3. Blender dada ayam

4. Haluskan bawang putih, cincang halus bawang bombay dan wortel

Baca Juga: Wow, BTS Berhasil Sabet 3 Penghargaan di Billboard Music Awards 2021

5. Panaskan 1sdm canola oil ke dalam wajan lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan daging ayam dan wortel aduk hingga berubah warna lalu masukan susu cair, kaldu bubuk, himsalt dan lada bubuk. Aduk hingga rata

‍6. Setelah mendidih masukan 2sdm tepung terigu aduk lagi hingga rata. Angkat dan tiriskan

7. Ambil 1/2 genggam adonan kentang pipihkan lalu isi dgn adonan ayam, tutup bentuk bulatan memanjang. Lakukan hingga adonan habis

8. Panaskan 5sdm canola oil dan 15sdm minyak goreng biasa (minyak memang harus banyak yah) Goreng kroket hingga kecoklatan

Baca Juga: Ramalan Horoskop Cinta Hari Ini, Senin 24 Mei 2021: Libra Atasi Perbedaan, Scorpio Kemungkinan Berpisah

Snack kroket kentang siap dihidangkan untuk si buah hati.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Ilham Xavier Musa (@ilhamxaviermusa)

Sebagai informasi, kentang yang sudah dikukus harus ditiriskan sampai tidak ada air yang mengendap di dalamnya.

Jangan sampai terkena air lagi setelah kering, karena keadaan kentang yang basah akan membuat adonan ambyar saat digoreng.

Snack kroket ayam wortel ini juga dapat dijadikan menu andalan untuk semua kelurga, rasanya yang gurih, lembut dan creamy disukai oleh semua anggota keluarga.

Selamat mencoba.***