Network
6. Setelah mendidih masukan 2sdm tepung terigu aduk lagi hingga rata. Angkat dan tiriskan
7. Ambil 1/2 genggam adonan kentang pipihkan lalu isi dgn adonan ayam, tutup bentuk bulatan memanjang. Lakukan hingga adonan habis
8. Panaskan 5sdm canola oil dan 15sdm minyak goreng biasa (minyak memang harus banyak yah) Goreng kroket hingga kecoklatan
Snack kroket kentang siap dihidangkan untuk si buah hati.
View this post on Instagram
Sebagai informasi, kentang yang sudah dikukus harus ditiriskan sampai tidak ada air yang mengendap di dalamnya.
Jangan sampai terkena air lagi setelah kering, karena keadaan kentang yang basah akan membuat adonan ambyar saat digoreng.
Snack kroket ayam wortel ini juga dapat dijadikan menu andalan untuk semua kelurga, rasanya yang gurih, lembut dan creamy disukai oleh semua anggota keluarga.
