PR CIREBON - Beruntung bagi Anda yang menyukai jus wortel, lantaran kandungan nutrisi yang bergizi.
Satu gelas jus wortel yang diekstrak dari wortel utuh mengandung potasium, vitamin C, dan provitamin A.
Minum jus wortel juga diklaim memiliki manfaat dan khasiat dapat meningkatkan kekebalan dan meningkatkan kesehatan mata dan kulit.
Berikut ini beberapa manfaat dan khasiat jika Anda rutin minum jus wortel, sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Cirebon.com dari Healthline.
1. Meningkatkan kesehatan mata
Jus wortel mengandung nutrisi dalam jumlah tinggi yang bermanfaat bagi mata Anda.
Baca Juga: Akibat Alami Gagal Ginjal, Remaja Inggris Ini Gugat Agensi Perjalanan hingga Rp9,8 Miliar
Satu gelas jus wortel mengandung sangat banyak untuk vitamin A, sebagian besar dalam bentuk karotenoid provitamin A seperti beta karoten.
2. Tingkatkan sistem imun
Vitamin A dan C yang ditemukan dalam jus wortel bertindak sebagai antioksidan dan melindungi sel-sel kekebalan dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain itu, jus wortel merupakan sumber yang kaya vitamin B, dan vitamin B sendiri tidak hanya diperlukan untuk respons imun yang optimal, tetapi kekurangan vitamin B juga terkait dengan melemahnya kekebalan.
3. Memberikan efek antikanker
Sebuah studi menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam jus wortel dapat melindungi terhadap kanker.
Secara khusus, poliasetilen, beta karoten, dan lutein dari ekstrak jus wortel mungkin efektif melawan sel leukemia manusia.
Sebuah studi menemukan bahwa mengobati sel leukemia dengan ekstrak jus wortel selama 72 jam menyebabkan kematian sel kanker dan menghentikan siklus pertumbuhan sel.
4. Menurunkan kadar gula darah
Minum jus wortel dalam jumlah kecil dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Menurut penelitian, jus wortel yang difermentasi menurunkan kadar gula darah.
Hal itu dikarenakan jus wortel mengandung probiotik, yang merupakan bakteri menguntungkan yang mempengaruhi bakteri usus yang terkait dengan diabetes.
5. Meningkatkan kesehatan kulit
Nutrisi dalam jus wortel juga diketahui sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit.
Satu gelas jus wortel mengandung banyak vitamin C, di mana vitamin c merupakan nutrisi yang larut dalam air yang diperlukan untuk produksi kolagen.
Selain itu, wortel juga mengandung banyak protein berserat paling melimpah di tubuh Anda, dan memberikan elastisitas dan kekuatan pada kulit.
Tak hanya itu, vitamin C bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat radikal bebas.***