PR CIREBON – Kopi memiliki reputasi yang tidak baik jika dihubungkan dengan dunia kesehatan dan kebugaran.
Asupan kopi yang berlebihan bisa mengacaukan mood, memicu kecemasan, insomnia dan dalam jangka panjang bisa menjadi penyebab detak jantung tidak teratur.
Namun tidak semua hal tentang minuman kopi berbahaya, utamanya kandungan kafein yang ternyata memiliki sejumlah manfaat.
Menurut data, secangkir kopi dapat meningkatkan daya ingat Anda, membantu mengingat berbagai hal untuk jangka panjang.
Bagaimana otak kita bekerja
Telah ditemukan bahwa kopi dapat memperbaiki untaian DNA yang rusak (Asam Deoksiribonukleat) yang dapat membantu Anda menghafal dengan mudah.
Li-Huei Tsai, PhD, profesor ilmu saraf dari Picower menjelaskan bahwa setiap kali kita mempelajari sesuatu yang baru, sel-sel otak kita memecah DNA mereka, menciptakan kerusakan yang harus segera diperbaiki oleh neuron.
Baca Juga: Jadwal Puasa Ayyamul Bidh, Lengkap dengan Bacaan Niat dan Keutamaan Faedahnya
Masalahnya adalah seiring bertambahnya usia, kecepatan perbaikan ini melambat, menyebabkan hilangnya memori atau daya ingat dan kerusakan kognitif lainnya seperti demensia.
Dengan bertambahnya usia, efisiensi sistem perbaikan DNA terganggu, yang mengarah pada akumulasi kerusakan dan akan bertambah buruk jika orang tersebut mempunyai masalah genetik.
Bagaimana kopi dapat meningkatkan daya ingat
Dikutip PikiranRakyat-Cirebon.com dari Times of India, penelitian mengungkapkan bahwa konsumsi kopi secara teratur dapat memperbaiki masalah ini pada orang dewasa yang lebih tua dengan memperbaiki kerusakan lebih cepat.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada Maret 2016 di jurnal Molecular Nutrition and Food Research, para minum kopi dapat membantu mengurangi proses kerusakan DNA dan dapat memperbaikinya dalam waktu dua jam.
Untuk penelitian tersebut, tim dari University of Kaiserslautern di Jerman memberikan 200 mililiter kopi kepada 13 pria sehat empat kali selama delapan jam.
Setelah itu, mereka mengambil sampel darah dari semua peserta untuk menilai integritas DNA mereka.
Teramati bahwa kerusakan DNA berkurang dalam dua jam setelah mengonsumsi secangkir kopi. Dalam delapan jam, tingkatnya turun 30 persen dari tingkat sebelum percobaan.
Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk benar-benar membuktikan hal tersebut.
Batasan minum kopi
Jika rutin minum kopi pastikan jumlahnya tidak terlalu banyak. Biasanya cangkir kopi harus berukuran 120 atau 150 ml. Anda tidak boleh minum lebih dari 2 cangkir kopi dalam sehari.