“Dulu memang ngopi identik dengan minuman orang tua, tapi dengan maraknya cafe dan coffee shop, ngopi menjadikan tren baru di berbagai kalangan masyarakat khususnya mahasiswa,” kata Dinda.
Dengan adanya kegiatan seminar dan workshop ini diharapkan tren ngopi dapat memberikan gambaran tentang peluang menjalankan bisnis kedai kopi kekinian. Sedangkan melalui kegiatan workshop latte art diharapkan mahasiswa dapat berkreasi membuat minuman kopi yang semakin menggugah selera.
Baca Juga: Meski di Sana Perang di Sini Ada Cuan, Penjual Bendera Tetap Ingin Palestina Cepat Merdeka
Kaprodi D3 Manajemen FEB UTama juga berharap acara kegiatan seperti ini dapat terus berjalan dengan tema dan materi yang berbeda agar mahasiswa mampu memiliki kompetensi sesuai disiplin ilmu yang diajarkan.
Membentuk Karakter Mahasiswa
Sementara itu Desy Oktaviani, SE., MTA dosen mata kuliah MICE mengatakan event yang diselenggarakan dan diikuti para mahasiswa bisa memacu mereka memahami dan mempelajari berbagai situasi yang berkembang pada dunia industri.
Kegiatan yang berlandaskan kepada Project Based Learning seperti ini diharapkan dapat membentuk karakter mahasiswa yang memiliki pengalaman belajar langsung dan memberikan kesempatan belajar dari kesalahan serta menerima hasil evaluasi.
Menurut dosen mata kuliah MICE yang menyelesaikan program magisternya di di bidang Manajemen Pariwisata pada Guangxi Normal University di Kota Guilin, China itu kegiatan seminar yang berkaitan dengan MICE juga dapat memberikan pengalaman bagi mahasiswa yang nantinya dapat menangani event dengan baik dan benar.