Network
3. Panaskan sedikit mentega, masukkan daging yang telah dimarinasi. Daging akan mengeluarkan air dengan sendirinya. Masak hingga air menyusut atau habis dan daging matang.
4. Angkat, taburi dengan daun bawang dan wijen. Siap disajikan.
Baca Juga: Dana POP Kemendikbud Tuai Polemik hingga 3 Organisasi Keluar, KPK akan Panggil Nadiem Makarim
2. Tteokgalbi (Daging iga bakar)
Bahan-bahan : 450 gram daging giling, 1/2 butir bawang bombay dicincang halus, 1 siung bawang putih dicincang halus, 1 sdm gula, 4 sdm tepung terigu serba guna, 1/2 sdt jahe parut, 2 sdm kecap manis, 1/2 sdt garam, lada bubuk, minyak goreng, 2 sdm kacang walnut sangrai yang sudah dicincang kasar.
Bahan untuk Glaze : 2 sdm kecap manis, 3 sdm madu, dan 1 sdm minyak wijen.
Baca Juga: Mendikbud Minta Maaf Polemik POP, NU: Mas Menteri Bukan Salah ke Kami, Tapi ke Dunia Pendidikan
Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dengan sedikit garam.
2. Campurkan daging, tumisan bawang, gula, tepung terigu, jahe, kecap, garam, dan lada.
