Network
Bahan-bahan:
- 150 gram udang
- 2 buah kentang
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 6 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 1 tomat
- 1 sereh
- 1 lengkuas
- Daun jeruk
- Pete
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
Bawang merah, bawang putih dan kemiri dihaluskan, lalu cabe rawit, cabe merah dan tomat juga di blender tapi tidak terlalu halus agak tekturnya terlihat lebih cantik.
Potong kentang berbentuk dadu dan bersihkan udang.
Goreng kentang hingga matang dan kering, goreng juga udang jangan terlalu lama.
Baca Juga: Ide Resep untuk Buka Puasa, Ayam Rica-rica Kemangi, Enak dan Pedas, Gampang Dibuat
Lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Tambahkan daun jeruk (disobek-sobek), lengkuas dan juga sereh yang sudah di geprek.
