Network
PR CIREBON - Sering lapar, merupakan hal yang wajar dan hampir setiap ibu hamil mengalaminya. Namun, Kamu harus tau ada beberapa makanan yang tidak baik bila dikonsumsi oleh ibu hamil.
Selama 9 bulan masa pertumbuhan bayi, secara alami ibu hamil akan mengalami peningkatan nafsu makan. Namun, jangan sampai Bumil jadi kelepasan dan makan sembarangan, ya.
Dikutip PikiranRakyat-Cirebon.com dari Healthline.com, beberapa makanan tertentu hanya boleh dikonsumsi sesekali, dan yang tidak boleh dikonsumsi oleh Ibu hamil.
Baca Juga: Simak! Ini Dia Risiko yang Bisa Timbul dari Mengonsumsi Teh Hijau bagi Ibu Hamil
Berikut 11 makanan dan minuman yang harus dihindari saat hamil:
1. Ikan setengah matang atau mentah
Ikan mentah terutama kerang, dapat menyebabkan beberapa infeksi. Ini bisa berupa infeksi virus, bakteri, atau parasit, seperti norovirus, Vibrio, Salmonella, dan Listeria.
Beberapa dari infeksi ini bisa menyebabkan lemas dan dehidrasi bagi Ibu hamil. Bahkan, ini bisa berdampak serius dan fatal bagi si jabang bayi.
Wanita hamil sangat rentan terhadap infeksi listeria. Faktanya, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), wanita hamil 10 kali lebih mungkin terinfeksi Listeria dibanding populasi umum.
Bakteri ini dapat ditemukan di tanah dan air atau tanaman yang terkontaminasi. Ikan mentah dapat terinfeksi selama pemrosesan, termasuk pengasapan atau pengeringan.
Baca Juga: Apakah Kucing Bahaya Bagi Ibu Hamil? Aurel Hermansyah Beberkan Jawaban dari Dokter!
2. Daging setengah matang, mentah, dan olahan
Beberapa masalah yang sama dengan ikan mentah juga mempengaruhi daging yang kurang matang.
Mengonsumsi daging setengah matang atau mentah meningkatkan risiko infeksi dari beberapa bakteri atau parasit, termasuk Toksoplasma, E. coli, Listeria, dan Salmonella.
Bakteri ini dapat mengancam kesehatan si jabang Bayi, bahkan bisa menyebabkan keguguran atau penyakit neurologis yang parah seperti cacat intelektual atau retardasi mental, kebutaan, dan epilepsi.
Sementara sebagian besar bakteri ditemukan di permukaan potongan daging utuh, bakteri lain yang mungkin masih tertinggal di dalam serat otot.
Beberapa potongan daging utuh seperti tenderloin, sirloin, atau tulang rusuk dari daging sapi, domba, dan daging sapi muda mungkin aman dikonsumsi walaupun tidak dimasak seluruhnya.
Namun, ini hanya berlaku jika potongan daging utuh atau tidak dipotong, dan bagian luarnya benar-benar matang.
Daging potong, termasuk patty daging, burger, daging cincang, babi, dan unggas, tidak boleh dikonsumsi mentah atau setengah matang.
Mengonsumsi produk daging olahan tidak diperkenankan bagi ibu hamil kecuali telah dipanaskan kembali hingga benar-benar panas atau mendidih.
Baca Juga: Vaksin Covid-19 Pfizer Terbukti Efektif untuk Ibu Hamil, Simak Faktanya!
3. Ikan yang tinggi merkuri
Merkuri adalah unsur yang sangat beracun, dan tidak baik bagi kesehatan.
Merkuri sering ditemukan di air yang tercemar.
Merkuri dalam jumlah besar, bisa menjadi racun bagi sistem saraf, sistem kekebalan tubuh, dan ginjal.
Bahkan, Ini juga dapat menyebabkan masalah perkembangan yang serius pada anak-anak, dengan efek samping meskipun dalam jumlah yang rendah.
Karena ditemukan di laut yang tercemar, ikan laut berukuran besar dapat mengakumulasi merkuri dalam jumlah tinggi.
Karena itu, sebaiknya hindari mengonsumsi ikan bermerkuri tinggi saat hamil dan menyusui.
Ikan dengan bermerkuri tinggi yang tidak baik dikonsumsi bagi Ibu hamil salah satunya adalah Hiu, Ikan Todak, Raja Mackerel, Tuna (terutama tuna mata besar), Marlin, Tilefish dari Teluk Meksiko, dan Orange roughy.
Namun, penting untuk dicatat bahwa tidak semua ikan mengandung merkuri tinggi, hanya beberapa jenis tertentu.
Menurut Food and Drug Administration (FDA), mengonsumsi ikan rendah merkuri selama masa kehamilan sangat dianjurkan, dan ikan ini bisa dimakan hingga tiga kali seminggu.
Ikan rendah merkuri: Teri, Ikan Kod, Haddock, Salmon, Nila, Ikan Trout (air tawar).
Ikan berlemak seperti salmon dan teri adalah pilihan yang sangat baik, karena mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang penting untuk si jabang bayi.
Baca Juga: Ibu Hamil Ingin Lakukan Vaksinasi Covid-19? Perhatikan Hal Penting Ini!
4. Telur mentah
Telur mentah dapat terkontaminasi bakteri Salmonella.
Gejala infeksi salmonella termasuk demam, mual, muntah, kram perut, dan diare.
Namun, dalam kasus yang jarang terjadi, infeksi ini dapat menyebabkan kram pada rahim, yang menyebabkan kelahiran prematur atau bahkan sampai keguguran.
Makanan yang biasanya mengandung telur mentah antara lain: telur orak-arik, telur rebus, Saus Hollandaise, mayones rumahan, beberapa saus salad rumahan, es krim rumahan, icing kue rumahan.
Sebagian besar produk komersial yang mengandung telur mentah dibuat dengan telur yang dipasteurisasi dan aman untuk dikonsumsi.
Namun, Anda harus selalu membaca label untuk memastikannya.
Untuk amannya, pastikan untuk selalu memasak telur hingga matang atau menggunakan telur yang sudah dipasteurisasi.
Baca Juga: Disebut Peneliti Aman, Ibu Hamil Pahami Pentingnya Vaksinasi Covid-19
5. Daging organ
Daging organ merupakan sumber berbagai nutrisi, termasuk zat besi, vitamin B12, vitamin A, seng, selenium, dan tembaga - yang semuanya baik untuk Ibu dan si jabang bayi.
Namun, mengonsumsi terlalu banyak vitamin A yang diperoleh dari hewan tidak dianjurkan selama masa kehamilan.
Mengonsumsi vitamin A terlalu banyak, terutama pada trimester pertama kehamilan, dapat menyebabkan malformasi kongenital dan keguguran.
6. Kecambah mentah
Kecambah mentah, termasuk alfalfa, semanggi, lobak, dan kecambah kacang hijau, bisa jadi terkontaminasi Salmonella.
Lingkungan lembab yang dibutuhkan oleh benih untuk mulai bertunas sangat ideal untuk jenis bakteri ini, dan hampir tidak mungkin untuk dibersihkan.
Untuk alasan ini, disarankan untuk menghindari kecambah mentah bagi Ibu hamil. Namun, kecambah aman dikonsumsi setelah dimasak.
Baca Juga: Ketahui, Vaksinasi Covid-19 Dianjurkan Bagi Para Ibu Hamil, Begini Rekomendasi Para Ahli
7. Kafein
Ibu hamil umumnya disarankan untuk membatasi asupan kafein mereka hingga kurang dari 200 mg per hari, menurut American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG).
Kafein diserap dengan sangat cepat dan mudah masuk ke dalam plasenta karena bayi dan plasentanya tidak memiliki enzim utama yang dibutuhkan untuk memetabolisme kafein.
Asupan kafein yang tinggi selama kehamilan telah terbukti membatasi pertumbuhan janin dan meningkatkan risiko berat badan lahir rendah saat melahirkan.
Berat badan lahir rendah (BBLR) adalah berat badan lahir yang kurang dari 2,5 kg. Dan ini bisa menyebabkan risiko kematian pada bayi dan risiko penyakit kronis yang lebih tinggi saat dewasa nanti.
8. Makanan yang tidak dicuci
Permukaan buah dan sayuran yang tidak dicuci atau tidak dikupas dapat terkontaminasi dengan beberapa bakteri dan parasit, seperti Toksoplasma, E. coli, Salmonella, dan Listeria, yang berasal dari tanah atau melalui penanganan.
Kontaminasi dapat selama masa produksi, panen, pengolahan, penyimpanan, transportasi, atau ritel.
Salah satu parasit berbahaya yang mungkin menempel pada buah dan sayuran disebut Toksoplasma.
Sebagian besar orang yang terkena toksoplasmosis tidak memiliki gejala. Namun, ada beberapa kasus yang memiliki gejala seperti terkena flu selama sebulan atau lebih.
Sebagian besar bayi yang terinfeksi bakteri Toksoplasma saat masih dalam kandungan tidak menunjukkan gejala saat lahir.
Namun, gejala seperti kebutaan atau cacat intelektual dapat berkembang di kemudian hari.
Terlebih lagi, sebagian kecil bayi baru lahir yang terinfeksi mengalami kerusakan mata atau otak yang serius saat lahir.
Bagi Ibu hamil, sangat penting untuk meminimalkan risiko infeksi dengan mencucinya secara menyeluruh dengan air, mengupas, atau memasak buah dan sayuran. Pertahankan juga sebagai kebiasaan baik setelah bayi lahir.
