Buat dua bola dari adonan ini lalu ratakan dengan rolling pin. Tutup dengan cling film dan dinginkan selama setengah jam.
Langkah 2
Membuat isian tar: kocok bersama 5 butir telur, 140 gram gula kastor, 150ml krim ganda, dan jus 2 lemon dalam mangkuk.
Saring campuran ini dan tambahkan 2 sdm kulit lemon ke dalamnya.
Langkah 3
Gulung adonan pastry dan pipihkan. Kemudian letakkan di atas loyang tart dan dinginkan selama setengah jam.
Lapisi kue tart dengan kertas timah, panggang pada suhu 160 derajat celsius selama 25 menit.
Langkah 4