Network
1. Mungkin ada godaan untuk menaburkan tepung di permukaan meja dapur saat menggulung pai, tetapi menggunakan tepung berlebih dapat membuat adonan pai menjadi keras.
Jadi cobalah untuk menghilangkan kelebihan tepung dari pai dengan bantuan handuk dapur atau sikat kue.
Baca Juga: Sakit Perut Saat Datang Bulan? 5 Makanan Ini Dipercaya Dapat Redakan Rasa Tidak Nyaman Ketika Haid
2. Pastikan untuk menggunakan mentega dingin saat membuat pai.
Untuk memastikan mentega dingin dan bukan suhu ruangan, keluarkan dari lemari es hanya beberapa detik sebelum digunakan.
Juga, pastikan untuk mendinginkan adonan untuk waktu yang cukup untuk memastikan adonan pai yang lembut.
Baca Juga: Beredar Kabar Air Kelapa Bisa Sembuhkan Covid-19? Begini Penjelasan PB IDI
3. Saat memanggang pai, tutupi pinggiran kulit pai menggunakan aluminium foil.
Langkah ini akan memastikan bahwa kerak atas tidak mulai menggelap sebelum bagian dalam belum matang.
4. Setelah pie matang, pastikan untuk mendinginkannya sebelum disajikan.
