Network
PR CIREBON - Publikasi kegiatan TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) Reguler 109 Kodim 0713 Brebes di Desa Kalinusu, Kecamatan Bumiayu, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, juga terus mengangkat potensi lokal di desa sasarannya itu, maupun sekitarnya.
Salah satunya adalah sapi Jabres (Jawa Brebes), yang banyak terdapat di Padang Penggembalaan Ternak Maribaya, di Dukuh Maribaya, Desa Kalinusu.
Padang ini luasnya adalah 104 hektar, dimana pengelolaannya dilakukan oleh Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Brebes, dengan memberdayakan masyarakat setempat dan sekitarnya.
Baca Juga: Kabar Baik Bagi Konservasi Satwa Langka, Badak Jawa Ujung Kulon Berhasi Lahirkan Dua Anak
Di tanah aset milik Pemkab Brebes ini, sapi Jabres dibiarkan hidup bebas berkelompok di dalam paddock.
Dijelaskan Kepala DPKH Brebes melalui Kabid Budidaya Ternak DPKH Brebes, Hendri Adi Komara, S.Pt, M.Pt (kiri foto), sapi Jabres merupakan salah satu SDGT (Sumber Daya Genetik Ternak) lokal khas Brebes, yang merupakan hasil persilangan antara sapi Madura/Bali dengan sapi lokal atau ongole.
SDGT lokal ini memiliki tingkat adaptasi yang tinggi terhadap lingkungan bahkan tingkat ekstrim, karena mampu hidup di tempat yang minim makanan, sehingga sapi Jabres telah ditetapkan Kementerian Pertanian RI, sebagai salah satu rumpun sapi lokal yang merupakan kekayaan sumber daya genetik lokal Indonesia dari Brebes.
Baca Juga: Sejarah Bentuk Karakter Bangsa Majemuk dalam Diri, Kemendikbud Bantah Isu Penghapusan Mapel Sejarah
“Padang Penggembalaan Ternak Maribaya adalah inovasi dari DPKH Brebes, agar Jawa Tengah mempunyai padang penggembalaan ternak seperti di Padang Mangatas di Sumatera Barat atau di New Zealand. Jadi ini satu-satunya padang penggembalaan ternak di Jateng,” tegasnya.
Dijelaskannya lanjut, keberadaanya penting sebagai salah satu penjaga stabilitas harga daging sapi di Brebes khususnya dan Jawa Tengah umumnya.
“Daging sapi Jabres jauh lebih enak saat dikonsumsi dan harganya lebih murah. Untuk sapinya sendiri, harga jual di pasaran antara Rp9-11 juta/ekor. Dengan ukuran dan berat yang sama, harga itu lebih murah dari harga sapi jenis PO atau metal,” bebernya.
