Network
SABACIREBON-. Banyak pembeli telur yang sesampainya di rumah langsung mencucinya sebelum disimpan. Padahal itu merupakan satu kesalahan yang tidak perlu dilakukan.
Mencuci telur itu tidak diperlukan karena bisa meningkatkan risiko kontaminasi pada pangan ini. Lebih khusus lagi, ketika telur dicuci, airnya bisa masuk ke dalam telur melalui pori-pori di cangkangnya.
Selain itu, tidak ada alasan untuk mencuci telur, karena setiap telur sudah memiliki lapisan pelindung.
Baca Juga: Ribuan Mobil Lexus di China Bermasalah, Toyota Tarik Kembali dari Peredaran
Seperti diketahui, telur sebagai sumber protein bisa disajikan dengan beragam cara mulai dari merebusnya, membuat telur dadar dan berbagai makanan lainnya.
Mencuci telur sebelum disimpan, merupakan salah satu kesalahan dari tujuh kesalahan, seperti yang dilansir Antara.
Kesalahan lain dalam menyediakan telur untuk kebutuhan sehari-hari antata lain
1.Membeli telur yang tidak disimpan dengan benar
Pastikan telur yang Anda beli disimpan dengan benar di toko. Telur disimpan di bagian berpendingin di toko bahan makanan karena bakteri apa pun yang ada dalam telur dapat berkembang biak dengan cepat pada suhu kamar, tetapi kecil kemungkinannya untuk berkembang biak jika dalam suhu dingin
2.Tidak mendinginkan telur setelah sampai di rumah
Setelah membeli telur, anda perlu segera mendinginkannya.
