PR CIREBON - Salah satu camilan yang banyak disukai adalah kue tar lemon.
Paduan kulit pastry renyah dan kesegaran dari lemon seakan membuat air liur menetes mendengar nama tar lemon saja.
Dilansir PikiranRakyat-Cirebon.com dari Pink Villa, berikut ini resep membuat tar lemon yang mudah dan lezat dalam 4 langkah.
Baca Juga: Latih 3 Kebiasaan Harian Ini untuk Bantu Wujudkan Impian Terbesar Anda
Jadi ikuti resep super sederhana yang diberikan di bawah ini untuk membuat tar lemon sehat dan enak.
Langkah 1
Campurkan 500 gram tepung terigu dan 140 gram gula icing dalam mangkuk.
Baca Juga: Vladimir Putin dan Bashar Assad Adakan Pertemuan di Moskow, Apa yang Dibicarakan?
Untuk ini, tambahkan 250 gram mentega tawar dan 4 kuning telur.
Buat dua bola dari adonan ini lalu ratakan dengan rolling pin. Tutup dengan cling film dan dinginkan selama setengah jam.
Langkah 2
Membuat isian tar: kocok bersama 5 butir telur, 140 gram gula kastor, 150ml krim ganda, dan jus 2 lemon dalam mangkuk.
Saring campuran ini dan tambahkan 2 sdm kulit lemon ke dalamnya.
Langkah 3
Gulung adonan pastry dan pipihkan. Kemudian letakkan di atas loyang tart dan dinginkan selama setengah jam.
Lapisi kue tart dengan kertas timah, panggang pada suhu 160 derajat celsius selama 25 menit.
Langkah 4
Baca Juga: Kode Redeem Free Fire 'FF' Hari Ini 15 September 2021, Temukan Hadiah Menarik dari Ganera!
Setelah selesai, tuangkan campuran lemon ke dalam kue tar dan panggang lagi selama 30 menit.
Keluarkan dengan hati-hati dari loyang dan sajikan.
Segera coba resep tar lemon ini dan sajikan untuk keluarga tercinta.***