Resep Kue Singkong Keju Cocok untuk Takjil Buka Puasa

PR CIREBON- Kue singkong keju merupakan makanan yang bisa dijadikan takjil buka puasa.

Beberapa orang biasanya bingung dengan menu buka puasa, maka kue singkong keju bisa dijadikan salah satu daftar menu buka puasa.

Sekain rasanya yang nikmat, cara pembuatan kue singkong keju pun tidak sulit.

Baca Juga: Apakah Ibu Menyusui Bisa Mendapat Manfaat Jika Divaksin Covid-19? Begini Temuan Para Ahli

Berikut PikiranRakyat-Cirebon berikan resep dan cara membuat kue singkong keju dengan mudah.

Bahan :

1. 400 gram mentega

Baca Juga: Bantu India Atasi Krisis Lonjakan Kasus Covid-19, Amerika Serikat Kirim Bahan Mentah Vaksin hingga Alat Medis

2. 6 kuning telur

3. 2 putih telur

4. 350 gram keju parut

Baca Juga: Jokowi: Pemerintah akan Menjamin Pendidikan Putra Putri Keluarga Prajurit KRI Nanggala-402

5. 1300 gram singkong, kupas, peras, timbang sampai singkong tinggal 700 gram

6. 300 gram terigu

7. 4 kuning telur untuk memoles

8. 150 gram keju parut, untuk menabur

9. Garam secukupnya

Baca Juga: Jokowi Menaikkan Pangkat 53 ABK KRI Nanggala 402 hingga Jamin Pendidikan Anak Para Prajurit hingga S1

Cara membuat :

1. Kocok mentega sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga lembut

2. Masukkan garam, keju, singkong, dan terigu, aduk rata. Tuang adonan ke kantung segitiga

Baca Juga: Pamer Momen Buka Puasa Bareng Indriani Hadi, Sahrul Gunawan Didoakan Rujuk dengan sang Mantan Istri: Demi Anak

3. Semprotkan ke atas loyang yang sudah disemir mentega

4. Olesi permukaan kue dengan kuning telur, taburi keju parut. Panggang sampai matang dan kering.***