PR CIREBON - Pada bulan Ramadhan, umat muslim di dunia termasuk Indonesia menjalankan puasa selama satu bulan.
Saat waktu buka puasa tiba, mengonsumsi pangannan yang segar dapat menjadi pilihan, salah satunya Es Timun.
Berbagai minuman segar untuk berbuka, biasanya menjadi pilihan favorit keluarga untuk menyegarkan tubuh setelah seharian berpuasa.
Baca Juga: Resep Kroket Kentang Keju, Cocok untuk Buka Puasa di Bulan Ramadhan!
Es Timun, berbahan dasar timun yang dipercaya dapat menghilangkan rasa haus karena kandungan airnya yang tinggi.
Dosen FEB unpad Ersa Tri Wahyuni membagikan resep membuat Es Timun segar yang cocok untuk berbuka maupun sahur.
Dikutip Cirebon.Pikiran-Rakyat.com dari akun Twitter @ErsaTriWahyuni, ia menulis bahwa Es Timun mampu menahan rasa haus seharian berpuasa.
Ia mengatakan resep itu didapat turun temurun dari orang tuanya.
Berikut ini resep mudah membuat Es Timun ala Ersa Tri Wahyuni:
Bahan:
Timun
Gula / sirup melon
Jeruk nipis
Air
Es batu
Cara membuat:
1. Pertama, parut/serut timun tipis-tipis. Kemudian, siapkan mangkuk besar.
2. Kedua, masukkan timun ke dalam mangkuk. Lalu, masukkan gula sesuai selera.
3. Jika ingin menambahkan rasa buah, ganti gula dengan sirup melon lalu tambahkan air.
4. Ketiga, masukkan es batu sesuai selera. Terakhir, beri perasan jeruk nipis agar semakin segar. Aduk hingga rata.
5. Es Timun pun siap disajikan.
Baca Juga: Bingung Cari Menu Berbuka Puasa? Yuk, Cobain Pakora Sajian Ramadhan Khas Pakistan
Es Timun ini bisa melengkapi sajian gorengan saat berbuka untuk melarutkan minyak dalam tubuh.***