PR CIREBON - Pada waktu buka puasa, pada umumnya orang-orang mengkonsumsi makanan yang manis.
Ketika buka puasa, kurma menjadi salah satu pilihan untuk takjil.
Tidak hanya dikonsumsi secara langsung, kurma dapat diolah menjadi beragam sajian.
Salah satunya kurma dapat diolah menjadi kurma cup cake yang resep cara membuat ada dalam artikel ini.
Baca Juga: Album NCT Dream 'Hot Sauce' Lampaui 1 Juta Stok Pre-Order, Catat Tanggal Rilisnya!
Berikut cara membuat cup cake dengan bahan dasar kurma.
Bahan :
1. 200 gr tepung terigu
2. 2 sendok teh baking powder
3. 100 gr gula halus
4. 100 gr mentega
5. 150 gr kurma
Baca Juga: Hari Kebebasan Pers Sedunia 2021, Dewan Pers dan DPR Sebut Media Sosial Jadi Tantangan
6. 2 butir telur ayam
7. Sedikit garam
8. 50 cc susu
9. Siapkan cetakan berbentuk mangkuk kecil atau kertas cup
Cara membuatnya :
1. Campurkan tepung dan baking powder lalu masukkan juga mentega, remas-remas sampai menjadi butiran kecil-kecil.
Baca Juga: Tiga Varian Baru Covid-19 Masuk ke Indonesia, Menkes Budi Gunadi: Mereka Pasti Akan Segera Menyebar
2. Lalu masukan kurma, gula halus dan gara, ke adonan sebelumnya.
3. Aduk-aduk sampai rata, tuangkan telur yang sudah dikocok dan susu cair sampai adonan tidak begitu kenatal.
4. Isi cetakan yang telah diolesi mentega atau langsung tuang dalam kertas cup, panggang sampai matang dan warnanya kuning kecokelat-cokelatan.
Baca Juga: Catat! Ini Tanggal Cuti Bersama dan Libur Lebaran Hari Raya Idul Fitri 1442 H
Itu dia resep cara membuat kurma cup cake. Selamat mencoba.***