Network
SABACIREBON - Jalakotet ialah makanan khas tradisional di Majalengka, berbentuk pastel, serta beraneka ragam menu serta pilihan. Selain itu, mempunyai keunikan dari mulai rasa, ditambah sambal hijau dengan harga pas dikantong.
Menu atau varian Jalakotet seperti, isi daging ayam jeletot (pedas), isi daging ayam original, dan isi tahu original. Semua dijual dari harga mulai Rp 1000 sampai Rp 2000.
Pemilik Jalakotet, Asep Hermawan (21) asal Desa GiriMulya, Kecamatan Banjaran, Kabupaten Majalengka mengatakan awalnya tertariknya untuk buka usaha jalakotet dari tidak punya kerjaan, sampai berpikir supaya bagaimana caranya untuk bisa mendapatkan penghasilan.
Baca Juga: Bulan Suci Penuh Berkah dengan Shopee: Raih Diskon Terbesar di Big Ramadan Sale 2023
“Nah, disisi lain ibu saya kan udah pernah jualan jalakotet itu, cuman jualannya hanya bulan puasa atau ramadan saja,” kata Asep Jalakotet," kata Asep ditemui wartawan Rabu, 15 Maret 2023.
Ia menjelaskan, dengan berbekal pengalaman orang tua akhirnya terpikir, gimana caranya kalau usaha jalakotet ini diteruskan saja.
“Ya saya berpikir agar usaha ini nantinya akan dibikin terkonsep berbeda dari sebelumnya dengan berbekal dari pengalaman orangtuanya dulu,” ucapnya.
Baca Juga: Sudah Tahu 9 Hal yang Dapat Membatalakan Puasa? Simak Penjelasan Buya Yahya Seputar Bulan Ramadan
