Network
Goreng sebentar telur rebus hingga berkulit, sisihkan.
Panaskan 4 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan bawang bombay dan irisan tomat. Masak hingga layu.
Beri sedikit air, garam, gula dan kaldu jamur.
Masukkan telur aduk perlahan.
Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Itulah inspirasi menu sahur hari pertama puasa yang bisa menjadi alternatif, yakni Resep Telur Balado.
Selamat mencoba. ***
