Network
SEBENTAR lagi lebaran. Lebaran identik dengan ketupat. Salah satu masalah yang dihadapi ibu-ibu yang akan membuat ketupat adalah waktunya yang lama. Tidak heran banyak ibu rumah tangga yang untuk memenuhi kebutuhan ketupat adalah dengan memesannya.
Namun kini sudah banyak cara untuk membuat ketupat yang kebih cepat dan tentunya bisa menghemat penggunaan gas yang harganya baru dinaikkan pememerintah.
Berikut cara membuat ketupat yang butuh waktu 30 menit penggunaan gas.
Baca Juga: Inilah, Setidaknya 4 Tanda Orang yang akan Meninggal, dalam Menghadapi Syakaratul Maut
Bila menggunakan beras pera, sebelum dimasukan ke dalam bungkus ketupat, perlu direndam selama 1 jam. Lalu dicuci dan ditiskan. Isilah bungkus ketupat separuhnya..
Bila menggunakan beras pulen, sebelum dimasukan ke dalam bungkus ketupat, direndam 15 -20 menit. Lalu dicuci dan ditiriskan. Isilah bungkus ketupat sebanyak tiga perempatnya.
Bungkus ketupat sebelum digunakan, perlu direndam selama 30 menit agar ketupat yang kita buat tidak berwarna coklat atau kemerahan.
Baca Juga: Amien Rais : Luhut Sudah Menjadi Beban Nasional, Diminta Mundur
Untuk memudahkan pengisian beras ke dalam bungkus ketupat,bisa digunakan corong yang terbuat dari botol air mineral seperti yang diperagakan di kanal YouTube CR COOK
Setelah dirapikan, ketupat direbus selama 15 menit. Matikan apinya dan biarkan dalam keadaan tertutup selama 30 menit. Meski api dimatikan, namun proses menanak ketupat masih berjalan. Jangan buka tutupnya.
