Kehabisan Cara Mengolah Daging Ayam? Ini Resep Sate Ayam Pedas Serai Bali dari Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan berbagi ide untuk Anda yang ingin menghabiskan akhir pekan dengan berkutat di dapur, ataupun membuat menu baru makanan dari dapur anda sendiri.

Pertama anda bisa mencoba memasak dengan resep sate rasa Bali agar suasana liburan bisa terasa meski tidak bepergian kemana-mana, Dikutip Cirebon.Pikiran-Rakyat.com dari AntaraNews.

Baca Juga: Normalisasi Hubungan dengan Israel, UEA dan Bahrain Puji Tentara: Mereka Lindungi Keamanan

Bahan:
2 pcs dada ayam
2-3 sdm susu cair
2 sdm bawang putih bubuk
3 sdm bawang merah iris halus
1 sdt kunyit bubuk
Garam, merica, penyedap

Dressing:
3 sdm minyak kelapa
10 bawang merah, iris
2 cabe keriting, iris
1 batang serai, cincang halus
2 cabe rawit, iris
1 sdt kecap ikan
3 sdm gula palem
5 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:
Bawang goreng
Kacang goreng
Daun ketumbar

Baca Juga: Tidak Hanya Janda Bolong, Ternyata Bonsai Kelapa Juga Ikut Dilirik Para Kolektor Tanaman

Cara:
Pertama Marinasi ayam terlebih dahulu dengan semua bumbu marinasi, jika bumbu marinasi tidak ada maka bisa menggunakan garam secukupnya untuk memarinasi daging ayam.